Plateaux repas

Conçus pour vous faciliter la vie
Les plateaux repas ont été créés pour faciliter vos rendez-vous d'entreprise.
Ils vous permettent de proposer à vos clients un menu complet et sain, sans devoir sortir manger à l'extérieur.

Ils sont composés d'une entrée, d'un plat et d'un dessert, ainsi que d'un petit pain frais. Ils existent en deux versions : soit tous faits, soit à composer sur mesure.

Voici la liste des plateaux repas proposés en ce moment chez Marguereat

    Plateau Festif St-Pierre
    • Ravioles au crabe
    • Filet de St pierre, sauce champagne,fondue de poireaux et riz sauvage
    • Sélection de fromages
    • Bûchette abricot et nougat
    24,5 HTVA
    Le Végétarien : Buddha Bowl
    • Flan de petits pois, raita de concombre

    • Buddha Bowl ensoleillé, quinoa, pois chiche, betterave rouge, houmous, légumes rôtis : brocolis, carotte et courgette

    • Sélection de fromages

    • Salade de fruits de saison

    21,9 HTVA
    Le Printanier : Tataki de saumon
    • Flan de petits pois, raita de concombre
    • Tataki de saumon et riz aux jeunes légumes : fèves, pousses d’épinard, petits pois, haricots verts
    • Sélection de fromages
    • Salade de fruits de saison : pomme, melon, nectarine ou fraises
    21,9 HTVA
    Plateau Festif Chapon
    • Saumon fumé artisanal sur son blinis
    • Chapon farci aux marrons et champignons, écrasée de pommes de terre et céleri
    • Sélection de fromages
    • Entremet aux 3 chocolats
    24,5 HTVA
    Le Premium du Mois
    • Salade de mâche, magret de canard fumé, champignons, tomate cerise, vinaigrette framboise

    • Pavé de bœuf , sauce échalotes confites, haricots verts, carottes, tomate cerise, pâtes pépinettes

    • Sélection de fromages

    • Tartelette fraise/rhubarbe

    21,9 HTVA
    Le Provencal : Brochette de poulet
    • Salade de tomate, concombre, artichaut, crevettes, vinaigrette de cidre
    • Brochette de poulet mariné, poivron, salade de brocoli et courgette, pignons, pâtes pépinette, pesto basilic
    • Sélection de fromages
    • Mousse au chocolat noir et blanc
    21,9 HTVA